Optimalizace zásob je praktikou vyvážení úrovně zásob v úložné jednotce tak, aby bylo dosaženo cílové služby, aniž by se vázala velká část kapitálu v zásobách. Pro úspěšné dosažení tohoto vyvážení společnosti zohledňují volatilitu jak nabídky, tak poptávky.
Celkově pomáhá optimalizace zásob udržet:
minimální náklady na průměrné zásoby na skladě
nejvyšší požadovanou míru plnění pro optimalizované položky
předvídatelnou kontrolu nad výkonností zásob
V praxi snižuje úroveň zásob tak, aby byl dostatek místa pro flexibilní prodejní aktivity. Obecně optimalizace zásob předchází ztrátám prodeje a zvyšuje schopnost dodání – a to vše při optimálním využití kapitálu.