Výroba je metoda přeměny surovin na hotové nebo polotovary. Jinými slovy, znamená to vytváření nebo vývoj nepoužitelných materiálů na použitelné výrobky nebo služby.
Obecně platí, že výroba přispívá k užitku jednotlivců. Hotové výrobky jsou okamžitě k dispozici ke konzumaci jednotlivci nebo společnostmi. Na druhé straně jsou polotovary vyvíjeny k vytvoření částí jiného výrobku.