{"id":186928,"date":"2022-08-30T15:40:28","date_gmt":"2022-08-30T13:40:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saloodo.com\/?p=186928"},"modified":"2023-10-24T14:04:46","modified_gmt":"2023-10-24T12:04:46","slug":"immer-mehr-branchen-bieten-lieferservices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saloodo.com\/de\/blog\/immer-mehr-branchen-bieten-lieferservices\/","title":{"rendered":"Immer mehr Branchen bieten Lieferservices"},"content":{"rendered":"<p><strong>Lebensmittelbranche wird zum Lieferbetrieb<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_186929\" aria-describedby=\"caption-attachment-186929\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-186929\" src=\"https:\/\/www.saloodo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Obst-300x225.jpg\" alt=\"Ein Regal voller Obst\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.saloodo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Obst-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.saloodo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Obst.jpg 643w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-186929\" class=\"wp-caption-text\">Auch Lebensmittel werden mehr und mehr zu einem Liefergut f\u00fcr Endkunden. Bildquelle: @ gemma \/ Unsplash.com<\/figcaption><\/figure>\n<p>Es begann mit Pizzalieferungen. Je nach Ortschaft wurden die bereits in den Neunzigern geliefert. Mittlerweile bieten die meisten Restaurants oder Imbissbetriebe ihren eigenen Lieferdienst an, nicht selten, indem sie auf das Angebot von Lieferando, Wolt und Co zur\u00fcckgreifen, um mehr Kunden anzusprechen. Was sich einst jedoch auf fertig zubereitete Speisen konzentriert hat, begann sich schon vor Corona zu ver\u00e4ndern: die Lebensmittellieferung:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Angebot<\/strong> \u2013 fr\u00fcher waren es eher Konserven und trockene Produkte, die geliefert werden konnten. Heute ist es teilweise m\u00f6glich, den gesamten Wocheneinkauf bei einem Anbieter zu bestellen.<\/li>\n<li><strong>Anbieter<\/strong> \u2013 sie sind zweigeteilt. Zum einen gibt es die Superm\u00e4rkte, die w\u00e4hrend Corona die Lieferung direkt zum Kunden begonnen haben und das Angebot weiter ausbauen. Zum anderen gibt es Start-ups, die unabh\u00e4ngig von Superm\u00e4rkten Lebensmittel liefern. Aber auch Drogerien geh\u00f6ren mit dazu.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Lebensmittellieferung ist bislang nicht perfekt ausgebaut. So h\u00e4ngt die Bestellm\u00f6glichkeit schon stark vom Wohnort ab. Fehlende Lieferoptionen zeigen jedoch nicht das typische Stadt-Land-Ph\u00e4nomen auf, denn selbst in Gro\u00dfst\u00e4dten kann es sein, dass Superm\u00e4rkte oder Anbieter schlichtweg nicht zum eigenen Wohnort liefern.<\/p>\n<p>Erst jetzt gab \u00fcbrigens auch Lieferando bekannt, in die Lebensmittellieferung einzusteigen. Offenbar soll neben der Pizza oder den gebratenen Nudeln k\u00fcnftig der Wocheneinkauf mit Lebensmitteln und Drogerieprodukten \u00fcber den Anbieter erfolgen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>Spezial-Services f\u00fcr Kunden<\/strong><\/p>\n<p>Auch abseits der Nahrungsmittelbranche ist die Lieferung g\u00e4ngig. Neu ist sie zumeist nicht, denn wer vor Jahren eine K\u00fcche oder M\u00f6bel im Katalog bestellte, der bekam die St\u00fccke nat\u00fcrlich auch zur Haust\u00fcr geliefert. Viele Unternehmen entscheiden sich jedoch bewusst daf\u00fcr, Kunden mehr als die blo\u00dfe Lieferung zur Verf\u00fcgung zu stellen. Spezial-Services gelten sicherlich der Kundenbindung, f\u00fcr Kunden sind sie hingegen sehr angenehm:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Versandleistungen<\/strong> &#8211; viele Kunden haben sich schon ge\u00e4rgert: Sie bestellen eine Ware, sie wissen auch, dass sie per Spedition kommt, doch wann, das erfahren sie mit Gl\u00fcck dann, wenn der Spediteur an der T\u00fcr klingelt. Serviceorientierte Unternehmen hingegen <a href=\"https:\/\/www.garten-und-freizeit.de\/gartenmoebel-liefern\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">erkl\u00e4ren schon bei der Bestellung<\/a>, welcher Speditionsdienstleister genutzt wird. Sie teilen dem Kunden zudem sehr genau mit, wann die Ware kommt und informieren ihn zwischen 2 bis 4 Stunden vor dem Eintreffen \u00fcber den Lieferstatus. Selbst GPS-Tracking des Speditionsfahrzeugs ist m\u00f6glich.<\/li>\n<li><strong>Versandanbieter<\/strong> &#8211; gute Unternehmen arbeiten mit mehreren Versandanbietern zusammen. Ein Bonus ist es, wenn der Kunde eigenst\u00e4ndig und ohne Mehrkosten entscheiden kann, welchen der Anbieter er f\u00fcr seine Bestellung nutzen will. So k\u00f6nnen Kunden die Versandanbieter vermeiden, die aus ihrer Sicht in der Vergangenheit nicht zufriedenstellend arbeiteten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die schnelle Lieferung ist f\u00fcr Kunden sehr wichtig. Daher ist es notwendig, dass ein guter Versandhandel die <a href=\"https:\/\/www.saloodo.com\/de\/blog\/was-ist-logistik\/\">Lagerlogistik<\/a> perfektioniert und mit dem Onlineshop verkn\u00fcpft. Es ist zu \u00e4rgerlich, wenn im Shop eine direkte Lieferbarkeit steht, doch im Lager keine Ware mehr vorhanden ist.<\/p>\n<p><strong>Waren, Lebensmittel und Co.: Wird bald alles geliefert? <\/strong><\/p>\n<p>Die gro\u00dfen Onlineanbieter sind praktisch das, was Karstadt zu ehemaligen Glanzzeiten war: Ein Kaufhaus f\u00fcr alles. Bei den gr\u00f6\u00dften Shopskann man sich durchaus die Frage stellen, was es dort eigentlich nicht gibt. Halt, es gibt etwas: Lebensmittel. Das ist nat\u00fcrlich nicht v\u00f6llig korrekt, denn \u00fcber Dritth\u00e4ndler gibt es von der franz\u00f6sischen Wildschweinsalami bis hin zur Obst- und Gem\u00fcsebox vom Biohof alles. Nur einen eigenen Lebensmittelmarkt bieten die gro\u00dfen H\u00e4ndler noch nicht. Aber kommt das?<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Eigenes Transportsystem<\/strong> \u2013 Direktere Kontrolle \u00fcber die Transportflotte kann f\u00fcr H\u00e4ndler dabei hilfreich sein, die Transportkette genau zu \u00fcberwachen und die f\u00fcr Lebensmittel n\u00f6tige Qualit\u00e4t aufrecht zu erhalten<\/li>\n<li><strong>Planungen<\/strong> \u2013 oft hilft ein Blick in die USA. Dort gibt es von gro\u00dfen Versandh\u00e4usern schon Superm\u00e4rkte, die bislang noch nicht in Deutschland realisiert wurden. Ein solcher Supermarkt ist hierzulande auch unwahrscheinlich, da Datensch\u00fctzer wohl wieder Bedenken bez\u00fcglich des automatischen Scann- und Kassiersystems anmelden w\u00fcrden. Ein eigener Lebensmittellieferdienst w\u00e4re etwas anderes, doch ist er unwahrscheinlich.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_186930\" aria-describedby=\"caption-attachment-186930\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-186930\" src=\"https:\/\/www.saloodo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Tuten-Lebensmittel-300x225.jpg\" alt=\"Eine T\u00fcte mit Lebensmitteln geliefert durch Lieferservices\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.saloodo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Tuten-Lebensmittel-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.saloodo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Tuten-Lebensmittel.jpg 613w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-186930\" class=\"wp-caption-text\">Die Logistikbranche k\u00f6nnte in Zukunft durch weitere Lieferservice noch weiter ausgelastet werden. Bildquelle: @ Maria Lin Kim \/ Unsplash.com<\/figcaption><\/figure>\n<p>Gerade in Deutschland ist der Markt mit Lieferdiensten eng besetzt. Im Frischebereich schossen die Unternehmen nur so aus dem Boden, wenige konnten sich etablieren \u2013 trotz Corona. Umso mehr Superm\u00e4rkte und Discounter liefern (die Dichte ist in Deutschland h\u00f6her als in den USA), desto uninteressanter ist dieses Gesch\u00e4ft f\u00fcr Onlineh\u00e4ndler und Marktpl\u00e4tze. Das gilt jedoch rein f\u00fcr das Direktgesch\u00e4ft, denn die eigene Flotte den Superm\u00e4rkten zur Verf\u00fcgung zu stellen, damit die praktisch \u00fcber die Plattform ihre Waren verkaufen und ausliefern, w\u00e4re absolut denkbar. Grunds\u00e4tzlich ist der Konkurrenzdruck rund um Lebensmittel in Deutschland enorm. Mit dem Einstieg von Lieferando, welches wahrscheinlich Gesch\u00e4ften wie Edeka und Co. einen Reiter im Men\u00fc bieten wird, wie der Pizzeria, steigt der Druck gewaltig.<\/p>\n<p>W\u00fcnschenswert w\u00e4re indes eine neue Lieferalternative, die Sammelbestellungen erm\u00f6glicht, die zu einem vom Kunden gew\u00e4hlten Tag geliefert werden. F\u00fcr Kunden, die mehrere Bestellungen \u00fcber die Woche ansammeln und in einem Karton zum Wunschtermin erhalten, w\u00e4re das ein gewaltiger Pluspunkt.<\/p>\n<p><strong>Fazit \u2013 Lieferservice, aber richtig <\/strong><\/p>\n<p>Ein richtiger Lieferservice besteht aus mehr, als nur die Ware zu verpacken und zum Kunden zu transportieren oder zu schicken. Gerade bei gr\u00f6\u00dferen und hochpreisigen G\u00fctern bieten sich zubuchbare Aufbaul\u00f6sungen an, w\u00e4hrend die Lieferung nat\u00fcrlich gut funktionieren muss. Eine feste Lieferzeit, eine R\u00fcckmeldung wenige Stunden, bevor die Spedition eintrifft \u2013 das sollte heute bei Speditionslieferungen g\u00e4ngig sein. Interessant ist sicher der Lebensmittelbereich, doch sich dort zu behaupten, ist brutal schwer. Die Konkurrenz ist stark und mit dem Einstieg von Lieferando in die frischen Lebensmittel, d\u00fcrfte der Markt noch schwieriger f\u00fcr neue Unternehmen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lebensmittelbranche wird zum Lieferbetrieb Es begann mit Pizzalieferungen. Je nach Ortschaft wurden die bereits in den Neunzigern geliefert. Mittlerweile bieten die meisten Restaurants oder Imbissbetriebe ihren eigenen Lieferdienst an, nicht selten, indem sie auf das Angebot von Lieferando, Wolt und Co zur\u00fcckgreifen, um mehr Kunden anzusprechen. 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