{"id":22040,"date":"2019-02-26T09:32:39","date_gmt":"2019-02-26T09:32:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saloodo.com\/?p=22040"},"modified":"2023-10-24T14:03:14","modified_gmt":"2023-10-24T12:03:14","slug":"weintransport-das-muessen-sie-beim-weinversand-beachten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saloodo.com\/de\/blog\/weintransport-das-muessen-sie-beim-weinversand-beachten\/","title":{"rendered":"Weintransport: Das m\u00fcssen Sie beim Weinversand beachten"},"content":{"rendered":"

Wein ist ein ganz besonderes Getr\u00e4nk. Nicht nur, dass Wein generell zu wertvollsten Getr\u00e4nken der Welt geh\u00f6rt (eine Imperial-Flasche Ch\u00e2teau Cheval Blanc 1947 wurde bei einer Auktion des Auktionshauses Christie\u2019s im Jahr 2010 f\u00fcr 304.375 US-Dollar versteigert \u2013 einen Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde gab\u2019s gratis dazu), Wein hat auch spezielle Anforderungen an seinen Transport und die Lagerung, wenn es um Temperatur, UV-Licht und Ersch\u00fctterungen geht. Hinzu kommen saisonale Effekte, die Sie beachten m\u00fcssen. Der Nachfragezyklus im Weingesch\u00e4ft erlebt zu Weihnachten eine Spitze. Auch bei den Sorten gibt es jahreszeitliche Unterschiede: Im Sommer werden eher Wei\u00dfweine verlangt, im Winter Rotweine. Dies zeigt, dass Sie f\u00fcr Weintransporte nur spezialisierte Speditionen beauftragen sollten, die wissen, welch kostbare Fracht sie transportieren.<\/p>\n

Sie wissen es am besten: Wein lebt und will atmen, er arbeitet permanent. Deshalb muss vor allem beim Transport von Flaschenwein darauf geachtet werden, dass die wertvolle Ladung nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Das UV-Licht lie\u00dfe den Wein zu schnell altern. Auch Ersch\u00fctterungen m\u00fcssen m\u00f6glichst vermieden werden. Diese k\u00f6nnten dazu f\u00fchren, dass der Bodensatz, das sogenannte Depot bzw. Sediment, das sich w\u00e4hrend des Reifeprozesses in der Flasche absetzt, aufgewirbelt wird.<\/p>\n

\"Bei den Temperaturbedingungen hat Wein einen Vorteil gegen\u00fcber anderen Lebensmitteln: W\u00e4hrend in den meisten Food-Bereichen bestimmte, enge Temperaturbereiche vorgeschrieben sind, bewegt sich die zul\u00e4ssige Temperaturspanne f\u00fcr Wein im Bereich von 6 bis 25\u00b0C. Allerdings m\u00fcssen Transporteure darauf achten, dass die Ware nicht mehr als 1\u00b0C Temperaturschwankung pro Tag ausgesetzt ist. Um das zu erreichen, m\u00fcssen die Auflieger bzw. Container permanent \u00fcberwacht werden.<\/p>\n

Ihr Wein wird in Flexitanks transportiert<\/h3>\n

Sowohl bei LKW-Transporten innerhalb Europas als auch bei \u00dcberseelieferungen, bei denen der Wein nicht in Flaschen transportiert wird, kommen sogenannte Flexitanks (FLTC) zum Einsatz. Diese gibt es in zwei Ausf\u00fchrungen: Die 40ft-Variante eignet sich f\u00fcr Lagercontainer und fasst rund 46.000 Liter. Die 24.000-Liter-Version der aus strapazierf\u00e4higem Gummi- oder Polypropylengewebe bestehenden Beutel passt genau in einen 20ft-Container und kann somit auch transportiert werden. Ein Einwegtank in dieser Gr\u00f6\u00dfe kostet etwa 300 bis 600 Euro inklusive Zu- und Ablaufventil sowie einem Ventil zur Entl\u00fcftung. Die Flexitanks sind stabil und luftundurchl\u00e4ssig, damit der Wein m\u00f6glichst wenig mit Sauerstoff in Ber\u00fchrung kommt. Da es sich um Einwegtanks handelt, entfallen Reinigungskosten. Die FLTC lassen sich umweltfreundlich recyceln.<\/p>\n

Wie Sie den richtigen Transportpartner f\u00fcr Ihren Weintransport w\u00e4hlen<\/h3>\n

F\u00fcr den optimalen Transport von Wein gibt es nicht viele Anbieter in Deutschland. Wenn es darum geht, den Wein umzuschlagen und zwischenzulagern, haben die meisten Logistikunternehmen ein K\u00fchllager, aber kein klimatisiertes Lager. Dieses ist aber wichtig, um den Wein sowohl im Sommer als auch im Winter auf der richtigen Temperatur zu halten und die Luftfeuchtigkeit regulieren zu k\u00f6nnen. So sollten hochwertige Weine auf 18 \u00b0C und 65 Prozent Luftfeuchtigkeit gehalten werden. Dies kann aber nicht jede Spedition garantieren. Daher gilt auch beim Weintransport: Beauftragen Sie nicht einfach das erstbeste Transportunternehmen, sondern treffen Sie eine Auswahl aus verschiedenen Dienstleister und Angeboten, um dann das Passende auszuw\u00e4hlen. Genau dabei unterst\u00fctzt Sie Saloodo! mit dem digitalen Fracht-Marktplatz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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